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イブの頑張った夕食

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昨夜のイブの夕飯。
旦那マンがお約束のクリスマスケーキを持ち帰ってきて、ふたりで乾杯

前菜はチキンのバロディーヌ(豚ひき肉を鶏肉で巻いて蒸したもの)に
カニフレークとアボカドのサラダ仕立て、新種の野菜(名前ド忘れ)とベーコンのサラダ。

R1011965.jpg

スープはさつま芋とにんじんのポタージュ。
さつま芋がかなり甘~~い。

R1011963.jpg

メインはカジキマグロのマンゴーソース。
マンゴーやきゅうり、パプリカなど色々な野菜をマリネして作ったソース。
クリスマスだからやっぱり鶏骨付きにしようかと思ったけど、
お肉が続くとキツいのでお魚にしました。
あとはペコリス(ミニ玉ねぎ)とキノコのグリル、パンはカンパーニュです。

お客さん以外でこんなに頑張ったのはもしかして初めてか?
や~、テーブルの上は綺麗に飾ったもののキッチンの中はぐちゃぐちゃ

クリスマス疲れが出てる今…(笑)
明日片付ける予定していたツリーだけど、大みそかまでには片付けよう…ort



<本日の一枚>

R1011974.jpg

知ってます?この不気味なおっちゃん…。
TBSの深夜に放送されている「あらびき団」にほぼレギュラーで出てくる安 穂野香ちゃん
自作の唄で私らを魅了してくれます。
イブの夜の締めくくりは、穂野香ちゃんの映像で幕をとじたゆうモモち家でした(笑)



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2008年12月25日 | Comments(6) | Trackback(0) | 料理
コメント
きゃあ~スゴイね!
やっぱりプロ並みよ*。・ (人*´∀`) ・。*
お料理教室開いて下さい♪
lokelani URL 2008年12月26日 03:36:53 編集
お店開いてください!
お店だしたらいかがですか?

ぷろですよ!

ゆう吉さんは!
こうめママ URL 2008年12月26日 13:06:23 編集
すごい!
素敵ですね~おメメでもいただけるって感じでしょうかv-10
また、テーブルコーディネートも素敵。これってセンス問われますよね・・・
私のクリスマスは一人でしたので、絡めるタイプのパスタとサバ缶でした。
家ではこれを和洋折衷と呼んでおります。v-8
まぁ、右手さえ自由に使えたら、もうちょっとましな・・・なんて←完全に言い訳ですv-15
Sぽん URL 2008年12月26日 16:55:58 編集
lokelaniさんへ
いやいや、lokelaniダーリンさんのところで
修行してからにするわ(笑)
ゆうモモち URL 2008年12月28日 17:35:06 編集
こうめママさんへ
わりと節約家なんで
船場吉兆のおかみみたいに
なるかも知れません(笑)
なのでひっそり家ごはんのみ。
ゆうモモち URL 2008年12月28日 17:38:30 編集
Sぽんへ
その後大丈夫~?
お見舞いできずにごめんねorz
あ、サバ缶うちの父の大好物(笑)
あれ美味しいんだよね♪


ゆうモモち URL 2008年12月28日 17:41:38 編集

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